Lebensmittelzusatzstoff Calciumpropionat-Pulver, Fabrikpreis.

Calciumpropionat(CAS-Nr.: 4075-81-4)

Calciumpropionat ist ein sicheres und zuverlässiges Antimykotikum für Lebens- und Futtermittel, das von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) zugelassen ist. Es kann von Mensch und Tier verstoffwechselt werden und liefert das für Mensch und Tier notwendige Calcium. Es gilt als allgemein unbedenklich (GRAS).Formel: 2(C3H6O2)·Ca

Aussehen: Weißes Pulver, nimmt Feuchtigkeit leicht auf. Wasser- und hitzebeständig.

Löslich in Wasser. Unlöslich in Ethanol und Ethern.

Verwendung:

1. Schimmelhemmer für Lebensmittel: Als Konservierungsmittel für Brot und Gebäck. Calciumpropionat lässt sich leicht mit Mehl vermischen. Als Konservierungsmittel liefert es zudem essentielles Calcium für den menschlichen Körper und trägt so zur Festigkeit der Lebensmittel bei.

2. Calciumpropionat hemmt Schimmelpilze und Bacillus aeruginosa, die klebrige Substanzen im Brot verursachen können, und hat keine hemmende Wirkung auf Hefen.

3. Es ist wirksam gegen Schimmelpilze, aerobe sporenbildende Bakterien, gramnegative Bakterien und Aflatoxin in stärke-, protein- und ölhaltigen Substanzen und besitzt einzigartige Eigenschaften gegen Schimmel und Korrosion.

4. Das Futtermittelfungizid Calciumpropionat findet breite Anwendung in der Fütterung von Wassertieren, beispielsweise als Eiweißfutter, Köderfutter und Alleinfutter. Es eignet sich ideal zur Vorbeugung von Schimmelpilzbefall in der Futtermittelverarbeitung, der wissenschaftlichen Forschung und anderen Bereichen der Tierfutterherstellung.

5. Calciumpropionat kann auch als Zahnpasta- und Kosmetikzusatzstoff verwendet werden, um eine gute antiseptische Wirkung zu erzielen.

6. Propionat kann als Pulver, Lösung und Salbe zur Behandlung von durch Hautparasiten verursachten Erkrankungen hergestellt werden.

ANMERKUNGEN:

(1) Die Verwendung von Calciumpropionat als Backtriebmittel ist nicht empfehlenswert, da die Fähigkeit zur Kohlendioxidproduktion durch die Bildung von Calciumcarbonat beeinträchtigt werden kann.

(2) Calciumpropionat ist ein Konservierungsmittel vom Säuretyp. Es ist im sauren Bereich wirksam:＜PH5: Die Hemmung des Schimmelpilzwachstums ist am besten, PH6: Die Hemmwirkung ist deutlich reduziert.

Inhalt: ≥98,0 % Verpackung: 25 kg/Sack

Lagerung:Verschlossen und kühl, gut belüftet und trocken lagern. Vor Feuchtigkeit schützen.

Haltbarkeit: 12 Monate