Calciumpyruvat

Calciumpyruvat ist Pyruvat in Verbindung mit dem Mineral Calcium.

Pyruvat ist eine körpereigene Substanz, die zum Stoffwechsel und zur Kohlenhydratverdauung beiträgt. Pyruvat (als Pyruvatdehydrogenase) wird für den Start des Citratzyklus benötigt, eines Prozesses, durch den der Körper Energie aus chemischen Reaktionen gewinnt. Natürliche Pyruvatquellen sind Äpfel, Käse, dunkles Bier und Rotwein.

Calcium wird gegenüber Alternativen wie Natrium und Kalium bevorzugt, da es am wenigsten Wasser bindet. Daher enthält jede Einheit mehr von dem Nahrungsergänzungsmittel.

CAS-Nummer: 52009-14-0

Molekularformel: C₆H₆CaO₆

Molekulargewicht: 214,19

Wasser: max. 10,0 %

Schwermetalle max. 10 ppm

Haltbarkeit：2 Jahre

Verpackung：25 kg Fasertrommeln mit doppelt ausgekleideten PE-Säcken