BetainmonohydratAnwendung in Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln, zur direkten Verwendung oder nach Verarbeitung zu verschiedenen Darreichungsformen (Granulat, Tablette, Kapsel) oder nach Vermischung mit anderen Zutaten oder nach Verarbeitung zu verschiedenen Darreichungsformen mit anderen Zutaten (Granulat, Tablette, Kapsel).

Betainmonohydrat kommt natürlicherweise in Pflanzen und Tieren wie Rüben und Algen vor. Biologisch aktives Betain ist das Endprodukt des oxidativen Cholinstoffwechsels und ein häufiger Methylgruppendonator, insbesondere in den Nebenwegen der Methioninbiosynthese. Es wird zur Behandlung der Homocysteinurie eingesetzt, einer Störung im Hauptweg der Methioninbiosynthese.

Betainmonohydrat hat ein breites Anwendungsgebiet. Beispielsweise kann es als Rohstoff für die Herstellung von Medikamenten zur Behandlung und Vorbeugung von Lebererkrankungen verwendet werden.
Betainmonohydrat kann als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden und einen positiven Beitrag zur Förderung der Gesundheit älterer Menschen sowie des Wachstums und der Entwicklung von Kindern leisten.

Betainmonohydrat ist eine natürliche, vitaminähnliche Substanz. Es ist ungiftig, stark hygroskopisch, süßlich und hat einen charakteristischen Geruch. Es kommt in vielen Tieren und Pflanzen vor und erfüllt wichtige Funktionen. Sein Wert wurde in zahlreichen wissenschaftlichen Studien und praktischen Anwendungen untersucht.