Die Hauptfunktionen vonBenzoesäure verwendetbei Geflügel sind unter anderem:

1. Verbessern Sie die Wachstumsleistung.

2. Aufrechterhaltung des Gleichgewichts der Darmmikrobiota.

3. Verbesserung der biochemischen Serumindikatoren.

4. Gewährleistung der Gesundheit von Vieh und Geflügel

5. Verbesserung der Fleischqualität.

Benzoesäure, eine häufig vorkommende aromatische Carbonsäure, wird in der Lebensmittel-, Pharma-, Kosmetik- und Futtermittelindustrie häufig verwendet. Sie besitzt verschiedene biologische Eigenschaften, beispielsweise Korrosionsschutz, pH-Regulierung und eine Verbesserung der Verdauungsenzymaktivität.
Benzoesäurekann durch seine antibakterielle und bakterizide Wirkung das Wachstum von Mikroorganismen wie Bakterien und Schimmelpilzen wirksam hemmen und so den Verderb von Futtermitteln und Fleischprodukten verhindern. Der Korrosionsschutzmechanismus besteht darin, dass Benzoesäure leicht die Zellmembran durchdringt und in den Zellkörper eindringt, die Durchlässigkeit mikrobieller Zellen wie Bakterien und Schimmelpilzen beeinträchtigt, die Aufnahme von Aminosäuren durch die Zellmembran hemmt und somit eine Rolle beim Korrosionsschutz spielt.

In der Geflügelzucht kann die Zugabe von Benzoesäure als Säuerungsmittel zum Futter das Wachstum der Tiere verbessern, das Gleichgewicht der Darmmikrobiota aufrechterhalten, die biochemischen Serumindikatoren verbessern, die Tiergesundheit sicherstellen und die Fleischqualität verbessern. Untersuchungen haben gezeigt, dass eine moderate Zugabe vonBenzoesäurekann die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme und Futteraufnahme von Geflügel erhöhen, das Futter-Gewichts-Verhältnis senken und die Schlachtrate und Fleischqualität verbessern.

Allerdings ist die Verwendung vonBenzoesäurehat auch einige negative Auswirkungen. Übermäßige Zugabe oder andere unangemessene Verwendungsmethoden können negative Auswirkungen auf Geflügel haben.

Daher ist bei der Anwendung von Benzoesäure eine strenge Dosierungskontrolle erforderlich, um eine Überdosierung zu vermeiden.