Derzeit wird die Anwendung vonKaliumdiformationIm Bereich der Geflügelernährung liegt der Fokus hauptsächlich auf Masthähnchen.
Hinzufügen unterschiedlicher Dosierungen vonKaliumformiatDie Zugabe von Kaliumformiat (0, 3, 6, 12 g/kg) zum Futter von Broilern führte zu einer signifikanten Steigerung der Futteraufnahme (P < 0,02), der scheinbaren Verdaulichkeit und der Stickstoffeinlagerung im Futter sowie zu einer positiven Tendenz bei der täglichen Gewichtszunahme (P < 0,7). Die Zugabe von 6 g/kg Kaliumformiat zeigte die beste Wirkung und erhöhte die Futteraufnahme um 8,7 % (P < 0,01) und die Gewichtszunahme um 5,8 % (P = 0,01).
Die wachstumsfördernde Wirkung von Kaliumformiat auf Broiler wurde untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass die Zugabe von 0,45 % (4,5 g/kg) Kaliumformiat zum Futter die tägliche Gewichtszunahme der Broiler um 10,26 % und die Futterverwertung um 3,91 % erhöhte (p < 0,05). Dies entsprach der Wirkung von Flavomycin (p > 0,05). Zudem wurde der pH-Wert im Verdauungstrakt signifikant gesenkt, und zwar um 7,13 % im Kropf, 9,22 % im Muskelmagen, 1,77 % im Jejunum und 2,26 % im Blinddarm.
Der Einfluss des Säuerungsmittels Kaliumdiformiat auf die Produktionsleistung von Broilern:
Die Zugabe von Säuerungsmitteln zum Futter kann den pH-Wert im Darm von Broilern senken, den Gehalt an Escherichia coli reduzieren, den Gehalt an nützlichen Laktobazillen erhöhen, die Harnsäurekonzentration im Blutserum verringern und die antioxidative Kapazität verbessern. Die Zugabe von Kaliumdicarboxylat, einer organischen Säure, zum Futter von Broilern senkte den pH-Wert im Darm signifikant, erhöhte die Darmzottenhöhe, verbesserte die Nährstoffaufnahme und -verwertung und steigerte die Wachstumsleistung. Studien haben gezeigt, dass Säuerungsmittel den pH-Wert und den Säuregehalt des Broilerfutters deutlich senken und die scheinbare Verdaulichkeit von Trockenmasse, Energie, Protein und Phosphor in jeder Futterstufe signifikant verbessern können.
Die bakteriziden und antibakteriellen Wirkungen von Kaliumdiformiat:
Der Hauptbestandteil von Kaliumformiat, die Ameisensäure, besitzt eine extrem starke antimikrobielle Wirkung. Nicht dissoziative Ameisensäure kann Bakterienzellwände durchdringen und den pH-Wert im Zellinneren senken. Der pH-Wert in Bakterienzellen liegt bei etwa 7. Sobald organische Säuren in die Zellen eindringen, können sie die Aktivität intrazellulärer Enzyme reduzieren oder hemmen und den Nährstofftransport verzögern. Dadurch wird die mikrobielle Vermehrung verhindert und der Tod der Bakterien herbeigeführt. Das Formiat-Anion zersetzt außerhalb der Zellwand bakterielle Zellwandproteine und wirkt so bakterizid und antibakteriell. Ein sinkender pH-Wert im Verdauungstrakt von Hausgeflügel fördert die Aktivierung von Pepsin und die Futterverdauung. Zudem verringert die Reduktion der Darmflora den Verbrauch mikrobieller Stoffwechselprodukte und die Produktion mikrobieller Toxine. Das Zusammenspiel dieser beiden Faktoren ermöglicht es den Tieren, mehr Nährstoffe zu verdauen und zu verwerten, was das Tierwachstum fördert und die Futterverwertungseffizienz verbessert.
KaliumdiformiatFördert das Wachstum von Broilern:
Das Experiment zeigte, dass die Formiat-Rückgewinnungsrate im Magen 85 % betrug. Bei einer Dosierung von 0,3 % blieb der pH-Wert des frischen Duodenalchyme nach der Verabreichung um 0,4 pH-Einheiten niedriger als in der Kontrollgruppe. Kaliumdicarboxylat kann den pH-Wert im Kropf und im Muskelmagen signifikant senken und dadurch antibakterielle und wachstumsfördernde Effekte erzielen. Kaliumformiat kann die Anzahl von Escherichia coli und Lactobacillus im Blinddarm reduzieren, wobei die Reduktion von Escherichia coli stärker ausfällt als die von Lactobacillus. Dadurch wird ein gesunder Zustand im hinteren Darmabschnitt aufrechterhalten und das Wachstum von Broilern gefördert.
Veröffentlichungsdatum: 16. Oktober 2023

