Glycerinmonolaurat (GML)ist ein natürlich vorkommender Pflanzenstoff mit einem breiten Spektrum an antibakteriellen, antiviralen und immunmodulatorischen Wirkungen und wird häufig in der Schweinezucht eingesetzt. Hier sind die wichtigsten Auswirkungen auf Schweine:

1. ‌antibakterielle und antivirale Wirkungen ‌

Monoglyceridlaurat verfügt über ein breites Spektrum an antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften und kann das Wachstum einer Vielzahl von Bakterien, Viren und Protoorganismen hemmen, darunter das HIV-Virus, das Cytomegalovirus, das Herpesvirus und das Erkältungsvirus.

Studien haben gezeigt, dass es das Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome Virus (PRRSV) in vitro hemmen und den Virustiter und Nukleinsäuregehalt signifikant senken kann, wodurch die Virusinfektion und -replikation bei Schweinen verringert wird.

2. ‌ Verbesserung der Wachstumsleistung und Immunleistung ‌

Eine Nahrungsergänzung mit Monoglyceridlaurat kann die scheinbare Verdaulichkeit, die Aktivität der alkalischen Phosphatase im Serum und die Serumkonzentrationen von IFN-γ, IL-10 und IL-4 bei Mastschweinen deutlich verbessern und so das Wachstum und die Immunleistung der Schweine fördern.

Darüber hinaus kann es den Geschmack des Fleisches verbessern und das Verhältnis von Futter zu Fleisch verringern, indem es den Gehalt an intermuskulärem Fett und Muskelwasser erhöht und so die Zuchtkosten senkt.

5. ‌ alsFutterzusatz ‌

Monoglyceridlaurat kann als Futterzusatz verwendet werden, um die Futterverwertung und Wachstumsrate von Schweinen zu verbessern und gleichzeitig die Qualität von Fleischprodukten zu steigern.6. Natürliche Sicherheit und Anwendungsaussichten

Monoglyceridlaurat kommt natürlicherweise in der Muttermilch vor und sorgt für die Immunität von Säuglingen sowie für besseren Schutz und weniger Stress bei neugeborenen Ferkeln.

Da es sich von den einzelnen antibakteriellen und antiviralen Zielen von Antibiotika, Impfstoffen und anderen Medikamenten unterscheidet, kann es mehrere Ziele geben und es ist nicht so leicht, Resistenzen zu entwickeln, sodass es ein breites Anwendungspotenzial in der Tierproduktion hat.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Monoglyceridlaurat aufgrund seiner antibakteriellen, antiviralen, immunmodulatorischen und darmgesundheitsfördernden Wirkung einen wichtigen Anwendungswert in der Schweinezucht hat. Die Wirkung kann jedoch durch Faktoren wie die Anwendungsmethode, die Dosierung und den Gesundheitszustand des Schweins beeinflusst werden. Daher ist es notwendig, in der praktischen Anwendung die wissenschaftliche Methode und Dosierung einzuhalten.

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