Betainist ein wichtiger funktioneller Zusatzstoff in der Aquakultur, der aufgrund seiner einzigartigen chemischen Eigenschaften und physiologischen Funktionen häufig im Futter von Wassertieren wie Fischen und Garnelen eingesetzt wird.

Betainhat vielfältige Funktionen in der Aquakultur, insbesondere:

Nahrung anlocken

Förderung des Wachstums

Verbesserung der Futterverwertung

Stärkung des Immunsystems.

1. Futteranziehung

• Steigert den Appetit:

Betain hat einen süßen und frischen Geschmack, ähnlich wie Aminosäuren, und kann den Geruchs- und Geschmackssinn von Wassertieren effektiv stimulieren, die Schmackhaftigkeit des Futters deutlich verbessern und die Futteraufnahme fördern.

• Verkürzung der Fütterungszeit:

Insbesondere im Jugendstadium oder bei Umweltstress (wie hohen Temperaturen, niedrigem Sauerstoffgehalt) kann Betain den Tieren helfen, sich schneller an die Nahrungsaufnahme anzupassen.

2. Wachstum fördern

• Futterverwertung verbessern:

Betain fördert die Sekretion von Verdauungsenzymen, verbessert die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen wie Eiweiß und Fett und beschleunigt das Wachstum.

• Proteinkonservierung:

Als Methylgruppendonator beteiligt sich Betain am Stoffwechsel im Körper, wodurch der Verbrauch essentieller Aminosäuren (wie Methionin) reduziert und indirekt die Futterkosten gesenkt werden.

3. Regulierung des osmotischen Drucks

• Druck, Salzstress zu widerstehen:

Betain kann Fischen und Garnelen helfen, den osmotischen Zelldruck in Umgebungen mit hohem oder niedrigem Salzgehalt aufrechtzuerhalten, den Energieverbrauch für die osmotische Regulierung zu reduzieren und die Überlebensrate zu verbessern.

• Umweltstress abbauen:

Betain kann die Toleranz von Tieren unter Stressbedingungen wie plötzlichen Temperaturänderungen und Verschlechterung der Wasserqualität verbessern.

4. Verbesserung der körperlichen Gesundheit

• Schützt die Leber:

Betainfördert den Fettstoffwechsel, reduziert die Fetteinlagerung in der Leber und beugt ernährungsbedingten Krankheiten wie der Fettleber vor.

• Verbesserung der Darmfunktion:

Die Integrität der Darmschleimhaut wird erhalten, das Wachstum nützlicher Bakterien gefördert und das Risiko von Darmentzündungen verringert.

5. Antioxidativ und stressresistent

• Radikalfänger:

Betain besitzt eine gewisse antioxidative Kapazität und kann die Schäden durch oxidativen Stress an Zellen lindern.

• Stressreaktion reduzieren:

Die Zugabe von Betain während des Transports, der Zusammenführung von Tieren oder im Krankheitsfall kann stressbedingte Wachstumsstörungen oder Todesfälle bei Tieren reduzieren.

6. Stärkung des Immunsystems

• Verbesserung der Immunindikatoren:

Studien haben gezeigt, dass Betain die Aktivität von Lysozym und den Immunglobulinspiegel im Blut von Fischen und Garnelen erhöhen und so deren Widerstandsfähigkeit gegen Krankheitserreger steigern kann.

Betain kann die Immunität von Wassertieren stärken und Stressreaktionen lindern.
Die Zugabe von Betain zum Futter von Wassertieren kann die Auswirkungen plötzlicher Temperatur- und Wasserqualitätsänderungen auf diese Tiere wirksam abmildern und ihre Immunität sowie ihre Stressreaktionsfähigkeit verbessern.
Die Zugabe von Betain kann beispielsweise die Überlebensrate von Aalen und die Aktivität von Proteasen, Amylasen und Lipasen in Leber und Bauchspeicheldrüse deutlich verbessern.

 

7. Einige Antibiotika ersetzen

• Grün und sicher:

Betain ist eine natürliche Verbindung, die keine Rückstandsprobleme verursacht und Antibiotika zur Wachstumsförderung und Krankheitsvorbeugung teilweise ersetzen kann, was dem Trend zur ökologischen Aquakultur entspricht.

• Anwendungsvorschlag:

Zugabemenge: üblicherweise 0,1 % - 0,5 % des Futters, angepasst an die Zuchtsorte, das Wachstumsstadium und die Umweltbedingungen.

• Kompatibilität:

Bei gleichzeitiger Anwendung mit Cholin, Vitaminen usw. kann die Wirkung verstärkt werden.

 

Zusammenfassung:

Betain hat sich zu einem wichtigen Zusatzstoff zur Steigerung der Effizienz der Aquakultur entwickelt, da es vielfältige Wirkungen wie Nahrungsanlockung, Wachstumsförderung und Stressresistenz besitzt.

Insbesondere im Kontext der intensiven Aquakultur und der steigenden Umweltauflagen sind die Anwendungsmöglichkeiten breit gefächert.