L-CarnitinVitamin B1, auch bekannt als Vitamin B2, ist ein vitaminähnlicher Nährstoff, der natürlicherweise in Tieren vorkommt. In der Futtermittelindustrie wird er seit Jahrzehnten als wichtiger Futterzusatzstoff eingesetzt. Seine Hauptfunktion besteht darin, als „Transportmittel“ zu fungieren und langkettige Fettsäuren zu den Mitochondrien zu transportieren, wo sie oxidiert und abgebaut werden, wodurch Energie gewonnen wird.

Im Folgenden werden die wichtigsten Anwendungsgebiete und Funktionen von L-Carnitin in verschiedenen Tierfuttermitteln aufgeführt:

1. Anwendung inFutter für Nutztiere und Geflügel.

• Verbesserung der Wachstumsleistung im Schweinefutter: Die Zugabe von L-Carnitin zum Futter von Ferkeln sowie Mastschweinen kann die tägliche Gewichtszunahme und die Futterverwertung verbessern. Durch die Förderung der Fettverwertung wird Protein eingespart, was zu einem geringeren Körpergewicht der Tiere und einer besseren Fleischqualität führt.
• Verbesserung der Reproduktionsleistung von Sauen: Reserve-Sauen: Förderung der Brunst und Erhöhung der Ovulationsrate. Trächtige und säugende Sauen: Unterstützung bei der Regulierung des Körperfettanteils, Reduzierung des Gewichtsverlusts während der Laktation, Steigerung der Milchproduktion und damit Verbesserung des Absetzgewichts und der Überlebensrate der Ferkel. Gleichzeitig trägt es zur Verkürzung des Brunstintervalls nach dem Absetzen bei.
• Stressabbau: Unter Stressbedingungen wie Absetzen, Stillen und hohen Temperaturen kann L-Carnitin Tieren helfen, Energie effektiver zu nutzen und Gesundheit und Produktivität zu erhalten.

2. Geflügelfutter (Hühner, Enten usw.) fürMast-/Fleischenten:

• Verbessert die Gewichtszunahme und die Futterverwertung: fördert den Fettstoffwechsel, reduziert die Fetteinlagerung im Bauchbereich, erhöht den Brustmuskelanteil und die Beinmuskelproduktion.
• Verbesserung der Fleischqualität: Reduzierung des Fettgehalts und Erhöhung des Proteingehalts. Legehennen/Geflügel: Steigerung der Eierproduktionsrate: Bereitstellung von mehr Energie für die Follikelentwicklung.
• Verbesserung der Eiqualität: Kann das Eigewicht erhöhen und die Befruchtungs- und Schlupfraten von Bruteiern verbessern.

II. Anwendung in der Wasserfütterung:

Die Anwendung von L-Carnitin in der Aquakultur ist besonders bedeutsam, da Fische (vor allem Raubfische) hauptsächlich auf Fett und Eiweiß als Energiequellen angewiesen sind.

Förderung des Wachstums: Steigerung der Wachstumsrate und Gewichtszunahme von Fischen und Garnelen.

• Verbesserung der Körperform und Fleischqualität: Förderung der Proteinablagerung, Hemmung übermäßiger Fettansammlungen im Körper und in der Leber, wodurch die Fische eine bessere Körperform und eine höhere Fleischausbeute aufweisen und eine ernährungsbedingte Fettleber wirksam verhindert wird.
• Proteineinsparung: Durch die effiziente Nutzung von Fett zur Energiegewinnung wird der Proteinverbrauch reduziert, wodurch der Proteingehalt im Futter gesenkt und Kosten gespart werden.
• Verbesserung der Fortpflanzungsleistung: Verbesserung der Gonadenentwicklung und der Spermienqualität der Elterntiere.

III. Anwendung in Tierfutter

• Gewichtsmanagement: Bei übergewichtigen Haustieren kann L-Carnitin helfen, Fett effektiver zu verbrennen und ist daher ein häufiger Bestandteil von Diäten zur Gewichtsreduktion.
• Verbesserung der Herzfunktion: Kardiomyozyten sind hauptsächlich auf Fettsäuren als Energielieferanten angewiesen, und L-Carnitin ist für die Erhaltung der Herzgesundheit von entscheidender Bedeutung und wird häufig als adjuvante Therapie bei dilatativer Kardiomyopathie bei Hunden eingesetzt.
• Verbesserung der Ausdauer beim Training: Für Arbeitshunde, Rennhunde oder aktive Haustiere kann es die sportliche Leistungsfähigkeit und die Ermüdungsresistenz steigern.
• Unterstützung der Lebergesundheit: Förderung des Leberfettstoffwechsels und Vorbeugung von Fetteinlagerungen in der Leber.

IV. Zusammenfassung des Wirkungsmechanismus:

• Das Herzstück des Energiestoffwechsels: Als Transporteur befördert es langkettige Fettsäuren aus dem Zytoplasma in die mitochondriale Matrix zur Beta-Oxidation, einem Schlüsselschritt bei der Umwandlung von Fett in Energie.

• Die Anpassung des Verhältnisses von CoA zu Acetyl-CoA in den Mitochondrien trägt dazu bei, überschüssige Acetylgruppen, die bei Stoffwechselprozessen entstehen, zu eliminieren und die normale mitochondriale Stoffwechselfunktion aufrechtzuerhalten.

• Protein-Einsparungseffekt: Wenn Fett effizient verwertet werden kann, steht Protein vermehrt für Muskelwachstum und Gewebereparatur zur Verfügung, anstatt zur Energiegewinnung abgebaut zu werden.

V. Zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen:

• Zugabemenge: Eine präzise Dosierung ist erforderlich, die Tierart, Wachstumsstadium, physiologischen Zustand und Produktionsziele berücksichtigt. Nicht jede Menge ist besser. Üblicherweise werden 50–500 Gramm pro Tonne Futter zugesetzt.

• Kosteneffizienz: L-Carnitin ist ein relativ teurer Zusatzstoff, daher muss sein wirtschaftlicher Nutzen in spezifischen Produktionssystemen bewertet werden.

• Synergie mit anderen Nährstoffen: Es hat eine synergistische Wirkung mit Betain, Cholin, bestimmten Vitaminen usw. und kann bei der Formulierung gemeinsam berücksichtigt werden.

VI. Schlussfolgerung:

• L-Carnitin ist ein sicherer und wirksamer Futterzusatzstoff. Es spielt eine unersetzliche Rolle bei der Verbesserung des Tierwachstums, der Schlachtkörperqualität, der Steigerung der Fortpflanzungsfähigkeit und der Erhaltung der Gesundheit durch Optimierung des Energiestoffwechsels.

• In der modernen, intensiven und effizienten Aquakultur ist der rationelle Einsatz von L-Carnitin eines der wichtigsten Mittel, um eine präzise Nährstoffversorgung zu erreichen und die Kosten zu senken bei gleichzeitiger Steigerung der Effizienz.

Trimethylaminhydrochloridwird hauptsächlich als alkalisches Reagenz in der Quaternierungsreaktion der L-Carnitin-Synthese verwendet, um den pH-Wert des Reaktionssystems einzustellen, die Abtrennung von Epichlorhydrin zu fördern und die nachfolgende Cyanidreaktion zu erleichtern.

Die Rolle im Syntheseprozess:
pH-Wert-Einstellung: Während der Quaternierungsreaktionsphase,TrimethylaminhydrochloridDabei werden Ammoniakmoleküle freigesetzt, um die bei der Reaktion entstehenden sauren Substanzen zu neutralisieren. Dadurch wird die Stabilität des pH-Werts im System aufrechterhalten und verhindert, dass überschüssige alkalische Substanzen die Reaktionseffizienz beeinträchtigen.
Förderung der Enantiomerentrennung: Als alkalisches Reagenz kann Trimethylaminhydrochlorid die Enantiomerentrennung von Epichlorhydrin beschleunigen und die Ausbeute des Zielprodukts L-Carnitin erhöhen.

Durch die Kontrolle von Nebenprodukten: Durch die Anpassung der Reaktionsbedingungen wird die Bildung von Nebenprodukten wie L-Carnitin reduziert, was nachfolgende Reinigungsschritte vereinfacht.