Futterzusatz: Tributyrin

Inhalt: 95%, 90%

Tributyrin als Futterzusatz zur Verbesserung der Darmgesundheit bei Geflügel.

Der schrittweise Verzicht auf Antibiotika als Wachstumsförderer in Geflügelfutterrezepturen hat das Interesse an alternativen Ernährungsstrategien erhöht, sowohl zur Steigerung der Leistungsfähigkeit von Geflügel als auch zum Schutz vor pathologischen Störungen.

Minimierung der Beschwerden bei Dysbakteriose
Um Dysbakteriose-Situationen unter Kontrolle zu halten, werden Futterzusätze wie Probiotika und Präbiotika zugesetzt, um die Produktion von kurzkettigen Fettsäuren (SCFAs) zu beeinflussen, insbesondere von Buttersäure, die eine zentrale Rolle beim Schutz der Darmintegrität spielt. Buttersäure ist eine natürlich vorkommende SCFA mit vielen vielseitigen positiven Wirkungen, beispielsweise ihrer entzündungshemmenden Wirkung, ihrer Beschleunigung des Darmreparaturprozesses und der Stimulierung der Darmzottenentwicklung. Buttersäure hat einen einzigartigen Mechanismus zur Vorbeugung von Infektionen, nämlich die Synthese von Host Defense Peptides (HDPs), auch bekannt als antimikrobielle Peptide, die wichtige Komponenten der angeborenen Immunität sind. Sie verfügen über eine breitbandige antimikrobielle Aktivität gegen Bakterien, Pilze, Parasiten und behüllte Viren, gegen die Krankheitserreger nur schwer Resistenzen entwickeln können. Defensine (AvBD9 & AvBD14) und Cathelicidine sind die beiden Hauptfamilien der HDPs (Goitsuka et al.; Lynn et al.; Ganz et al.), die bei Geflügel vorkommen und durch Buttersäure-Supplementierung gestärkt werden. In einer Studie von Sunkara et al. induziert die exogene Gabe von Buttersäure eine deutliche Erhöhung der HDP-Genexpression und erhöht so die Krankheitsresistenz von Hühnern. Interessanterweise sind moderate und LCFAs marginal.

Gesundheitliche Vorteile von Tributyrin
Tributyrin ist eine Vorstufe der Buttersäure, die durch die Veresterung mehr Buttersäuremoleküle direkt in den Dünndarm transportiert. Die Konzentrationen sind dabei zwei- bis dreimal höher als bei herkömmlichen Coated-Produkten. Durch die Veresterung werden drei Buttersäuremoleküle an Glycerin gebunden, welches nur durch die endogene Pankreaslipase gespalten werden kann.
Li et al. führten eine immunologische Studie durch, um die positiven Auswirkungen von Tributyrin auf proinflammatorische Zytokine bei Masthähnchen zu untersuchen, die mit LPS (Lipopolysaccharide) behandelt wurden. Es ist allgemein anerkannt, dass die Gabe von LPS in Studien wie dieser Entzündungen auslöst, da es Entzündungsmarker wie IL (Interleukine) aktiviert. An den Tagen 22, 24 und 26 der Studie wurden den Masthähnchen 500 μg/kg Körpergewicht LPS oder Kochsalzlösung intraperitoneal verabreicht. Eine diätetische Ergänzung von 500 mg/kg Tributyrin hemmte den Anstieg von IL-1β und IL-6, was darauf hindeutet, dass die Ergänzung die Freisetzung proinflammatorischer Zytokine verringern und somit Darmentzündungen minimieren kann.

Zusammenfassung
Angesichts der eingeschränkten Verwendung oder des vollständigen Verbots bestimmter antibiotischer Wachstumsförderer als Futterzusätze müssen neue Strategien zur Verbesserung und zum Schutz der Gesundheit von Nutztieren entwickelt werden. Die Darmintegrität spielt eine wichtige Rolle zwischen teuren Futterrohstoffen und der Wachstumsförderung bei Masthähnchen. Insbesondere Buttersäure gilt als wirksamer Förderer der Magen-Darm-Gesundheit und wird bereits seit über 20 Jahren in Tierfutter eingesetzt. Tributyrin liefert Buttersäure in den Dünndarm und beeinflusst die Darmgesundheit sehr effektiv, indem es den Reparaturprozess des Darms beschleunigt, die optimale Zottenentwicklung fördert und die Immunreaktionen im Darmtrakt moduliert.

Da die Antibiotika nun schrittweise abgesetzt werden, ist Buttersäure ein hervorragendes Mittel, um die Industrie bei der Verringerung der negativen Auswirkungen der Dysbakteriose zu unterstützen, die infolge dieser Umstellung auftritt.