1. Verschiedene chemische Namen
Die chemische Bezeichnung vonDMTist Dimethylthetin, Sulfobetain;
DMPTist Dimethylpropionathetin;

Es handelt sich weder um die gleiche Verbindung noch um das gleiche Produkt.

2.Verschiedene Produktionsmethoden

DMTwird durch die Reaktion von Dimethylsulfid und Chloressigsäure unter Einwirkung eines Katalysators synthetisiert;
DMPTwird durch Reaktion von Dimethylsulfid mit 3-Brompropionsäure (oder 3-Chlorpropionsäure) erhalten.

3.Unterschiedliches Aussehen und Geruch

DMPTist ein weißes, pulverförmiges Kristall, während DMT ein weißer, nadelförmiger Kristall ist.
Der fischige Geruch von DMPT ist geringer als der von DMT, das einen unangenehmen Geruch hat.

4. DMPT hat eine bessere Wirkung als DMT, ist aber teurer.

5. Unterschiedliche Formen in der Natur

DMPT kommt nicht nur in Algen, sondern auch in Wildfischen und Garnelen weit verbreitet vor und ist in der Natur weit verbreitet; DMT hingegen kommt in der Natur nicht vor und ist eine rein chemisch synthetisierte Substanz.

6. Verschiedene Geschmacksrichtungen von Aquakulturprodukten
DMPT ist eine charakteristische Substanz, die Meeresfische von Süßwasserfischen unterscheidet. Es ist eine der Aromastoffe, die Meeresfrüchten einen Meeresfrüchtegeschmack verleihen (und nicht den Geschmack von Süßwasserfischen).
Die Fleischqualität von mit DMPT gefütterten Fischen und Garnelen ist vergleichbar mit der von natürlich wilden Fischen und Garnelen, während DMT einen solchen Effekt nicht erzielen kann.

7.Rest

DMPT ist eine natürlich im Körper von Wassertieren vorkommende Substanz, die keine Rückstände hinterlässt und über einen langen Zeitraum verwendet werden kann.

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