Die geniale Anwendung neuer Futterzusätze – Glycerolmonolaurat in der Aquakultur

In den letzten Jahren haben Glyceride von MCFA als neuer Typ von Futterzusatz aufgrund ihrer hohen antibakteriellen Wirkung und positiven Auswirkungen auf die Darmgesundheit große Aufmerksamkeit erhalten.Glycerolmonolaurat (GML) ist ein ernährungsphysiologischer MCFA-Monoester, der in Muttermilch und Kokosöl vorkommt. Die FDA hat bestätigt, dass es in einer Dosierung von 10 bis 2000 mg/kg in verschiedenen Produkten allgemein als sicher gilt. Neben seiner antibakteriellen und antiviralen Wirkung hat es auch emulgierende Eigenschaften.

Glycerinmonolaurat（CASNo：142-18-7）

 Name：Glycerinmonolaurat

Anderer Name：Monolaurin oder GML

 FFormel：C₁₅H₃₀O₄

Molekulargewicht：274,21

Löslichkeit：Schwer löslich in Wasserund Glycerin,löslich in Methanol, Ethano

Aussehen：Weißer oder hellgelber Feststoff

GML hat die Fähigkeit, länger im Verdauungstrakt zu verbleiben und den Darm zu verbessern. Dies bedeutet, dass GML das Darmmikrobiom direkt beeinflussen kann, dem Körper hilft, Nährstoffe zu gewinnen, die nicht absorbiert werden können, und letztendlich die Fähigkeit des Körpers verbessert, Energie aufzunehmen.

Die wachstumsfördernden und immunmodulatorischen Effekte von Monoglyceriden bei Geflügel wurden bereits eingehend untersucht. Sie verbessern die Eierproduktion, die Futtereffizienz, die Qualität frischer Eier und den Nährwert des Geflügels. Darüber hinaus hat GML auch eine gesundheitsfördernde Wirkung sowie starke entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften.

Die Auswirkungen von Monoglyceridlaurat (GML) im Futter auf das Wachstum, die Verdauungsenzyme, die Körperzusammensetzung und die unspezifische Immunantwort von Litopenaeus vannamei

2. Die in der Studie verwendeten Garnelen wurden mit vier verschiedenen Futtermitteln gefüttert, denen jeweils 0, 350, 700 und 1050 mg/kg GML zugesetzt wurden. Das Experiment dauerte 60 Tage.

Die Forschungsergebnisse zeigen, dass GML 700 und 1050 mg/kg die Wachstumsleistung sowie die intestinalen Lipase- und Proteaseaktivitäten signifikant verbessern, während die Zugabe von GML 1050 mg/kg zur Nahrung die Serumlipide und systemischen Rohlipide erhöht.

Die Aktivitäten der intestinalen Lipase und Protease zeigten mit der Änderung des GML-Spiegels einen steigenden Trend, und die GML-Gruppen in den Dosisgruppen 700 und 1050 mg/kg wiesen einen signifikant höheren Wert auf als die Kontrollgruppe (P < 0,05). Unterschiedliche GML-Spiegel hatten hingegen keinen signifikanten Einfluss auf die Aktivität der Verdauungsenzyme im Hepatopankreas.

Darüber hinaus stärkt GML, wenn es dem Futter in Konzentrationen von 350 und 700 mg/kg zugesetzt wird, die Immunität der Garnelen, indem es ihren antioxidativen und antibakteriellen Status verbessert.

Das Potenzial von niedrigem GML als Futterzusatz zur Verbesserung des Wachstums, der Verdauungsenzymaktivität und der unspezifischen Immunität von Weißen Garnelen. Forschungsergebnissen zufolge verbesserten Futterergänzungsdosen von 700 und 1050 mg/kg GML aufgrund der erhöhten Aktivitäten von Darmlipase und Protease das Wachstum von Weißen Garnelen aus Südamerika signifikant.