Die geniale Anwendung neuer Futterzusatzstoffe – Glycerinmonolaurat in der Aquakultur

In den letzten Jahren haben Glyceride von MCFA als neuartige Futtermittelzusatzstoffe aufgrund ihrer hohen antibakteriellen Wirkung und ihrer positiven Effekte auf die Darmgesundheit große Beachtung gefunden.Glycerinmonolaurat (GML) Es handelt sich um einen ernährungsphysiologischen MCFA-Monoester, der in Muttermilch und Kokosöl vorkommt. Die FDA hat bestätigt, dass er in einer Dosierung von 10 bis 2000 mg/kg in verschiedenen Produkten im Allgemeinen als sicher gilt. Neben seinen antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften besitzt er auch emulgierende Wirkung.

Glycerinmonolaurat(CASNo：142-18-7)

 Name：Glycerinmonolaurat

Anderer Name：Monolaurin oder GML

 FFormel：C₁₅H₃₀O₄

Molekulargewicht：274,21

Löslichkeit：In Wasser schwer löslichund Glycerin,löslich in Methanol, Ethan

Aussehen：Weiß oder hellgelb, fest

GML besitzt die Fähigkeit, länger im Verdauungstrakt zu verbleiben und den Darm zu verbessern, was bedeutet, dass GML direkt auf das Darmmikrobiom einwirken kann, dem Körper hilft, Nährstoffe aufzunehmen, die er sonst nicht absorbieren könnte, und letztendlich die Fähigkeit des Körpers zur Energiegewinnung steigert.

Die wachstumsfördernden und immunmodulatorischen Wirkungen von Monoglyceriden bei Geflügel wurden bisher eingehend untersucht, um die Legeleistung, die Futterverwertung, die Frischeiqualität und den Nährwert von Geflügel zu verbessern. Darüber hinaus besitzt GML auch gesundheitsfördernde Eigenschaften sowie starke entzündungshemmende und antibakterielle Wirkungen.

Die Auswirkungen von Futtermonoglycerid von Laurinsäure (GML) auf die Wachstumsleistung, Verdauungsenzyme, Körperzusammensetzung und unspezifische Immunantwort von Litopenaeus vannamei

2. Die in der Studie verwendeten Garnelen wurden mit vier verschiedenen Futtermitteln gefüttert, denen jeweils 0, 350, 700 und 1050 mg/kg GML zugesetzt wurden. Das Experiment dauerte 60 Tage.

Die Forschungsergebnisse zeigen, dass GML 700 und 1050 mg/kg die Wachstumsleistung sowie die intestinale Lipase- und Proteaseaktivität signifikant verbessern, während die Zugabe von GML 1050 mg/kg zum Futter die Serumlipide und die systemischen Rohlipide erhöht.

Die Aktivitäten der intestinalen Lipase und Protease zeigten mit steigenden GML-Konzentrationen einen zunehmenden Trend. Die GML-Gruppen mit 700 und 1050 mg/kg wiesen signifikant höhere Werte auf als die Kontrollgruppe (p < 0,05). Die Aktivität der Verdauungsenzyme im Hepatopankreas wurde durch unterschiedliche GML-Konzentrationen hingegen nicht signifikant beeinflusst.

Wird GML dem Futter in Konzentrationen von 350 und 700 mg/kg zugesetzt, so steigert es die Immunität der Garnelen, indem es deren antioxidativen und antibakteriellen Status verbessert.

Das Potenzial von niedrig dosiertem GML als Futterzusatz zur Verbesserung des Wachstums, der Aktivität von Verdauungsenzymen und der unspezifischen Immunität von Weißgarnelen wurde untersucht. Laut den Forschungsergebnissen führte die Zugabe von 700 und 1050 mg/kg GML zu einer signifikanten Verbesserung der Wachstumsleistung von Weißgarnelen aus Südamerika, bedingt durch die erhöhte Aktivität von intestinaler Lipase und Protease.