Da sie den Stoffwechsel von Mikroorganismen und die Produktion von Mykotoxinen hemmen, können Mittel gegen Schimmel die chemischen Reaktionen und den Nährstoffverlust reduzieren, die durch verschiedene Ursachen wie hohe Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit während der Futterlagerung verursacht werden.Calciumpropionatkann als Schimmelhemmer für Futtermittel die Vermehrung nützlicher Mikroorganismen fördern und die Vermehrung schädlicher Viren und Schimmelpilze hemmen. Als Zusatz zur Silage kann es das Schimmelwachstum wirksam hemmen, die Qualität der Silage verbessern und den Zweck der Frischhaltung erfüllen.

Calciumpropionatist ein sicheres und zuverlässiges Antimykotikum für Lebens- und Futtermittel, das von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) zugelassen ist. Calciumpropionat kann von Mensch und Tier über den Stoffwechsel aufgenommen werden und liefert das für Mensch und Tier notwendige Calcium. Es gilt als GRAS.

Calciumpropionatfördert die Nährstoffaufnahme des Futters und verbessert den Nährwert, reguliert den pH-Wert des Magen-Darm-Trakts von Vieh und Geflügel, fördert das Wachstum nützlicher Bakterien wie Milchsäurebakterien, verbessert die Aktivität von Verdauungsenzymen wie Pepsin und fördert die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen.

Calciumpropionatkann das Grünfutter während der Lagerung vor Schimmelbildung schützen, die Schmackhaftigkeit des Futters für das Vieh steigern und die Proteinverwertung im Futter verbessern. Einerseits fördert die mit Calciumpropionat behandelte Milchsilage die Bildung kurzkettiger Fettsäuren in der Milch und verbessert den Milchfettgehalt der Milch; andererseits fördert sie das Wachstum, die Verdauung und die Nährstoffaufnahme im Pansen und steigert die Milchproduktion von Milchkühen. Das Experiment, Milchkühe mit Silagemaisstroh zu füttern, das durchCalciumpropionatzeigt, dass das Futter weniger Fäulnis aufweist, eine weiche Textur und eine gute Schmackhaftigkeit aufweist und Milchkühe gerne fressen, was die Milchleistung und den Milchfettanteil von Milchkühen verbessern kann.