BetainEs handelt sich um einen nicht-nährstoffhaltigen Zusatzstoff. Dieser wird künstlich hergestellt oder extrahiert und basiert auf den chemischen Bestandteilen der beliebtesten Nahrungsquellen von Wassertieren. Nahrungslockstoffe bestehen oft aus mehr als zwei Verbindungen. Diese Verbindungen wirken synergistisch auf die Nahrungsaufnahme von Wassertieren. Indem sie Geruchs-, Geschmacks- und Sehsinn anregen, locken sie die Tiere zum Futter, beschleunigen die Nahrungsaufnahme und erhöhen so die Futtermenge.

Die Fresszeit von Macrobrachium rosenbergii wurde durch Zugabe um ein Drittel bis die Hälfte verkürzt und die Futtermenge erhöht.Betainzum Garnelenfutter. Die Diät enthieltBetainBetain hat eine deutliche Anlockwirkung auf Karpfen und Schlammkarpfen, jedoch keine auf Graskarpfen. Es kann außerdem die Geschmackswahrnehmung anderer Aminosäuren für Fische verbessern und deren Anlockwirkung auf den Verzehr verstärken. Betain-Köder fördern den Appetit, stärken die Krankheitsresistenz und das Immunsystem. Kranke Garnelen entwickeln Resistenzen gegen den Köder und gleichen so die reduzierte Nahrungsaufnahme von Fischen und Garnelen unter Stress aus.

Cholin ist ein essenzieller Nährstoff für Tiere. Es kann dem Körper in vivo Methylgruppen liefern und ist somit an Stoffwechselreaktionen beteiligt. Neuere Forschungen haben gezeigt, dass auch Betain Methylgruppen bereitstellen kann. Die Effizienz von Betain als Methylgruppendonator ist 2,3-mal höher als die von Cholinchlorid, wodurch es sich als effektiverer Methylgruppendonator erweist. Wurde Cholinchlorid im Futter durch Betain ersetzt, erhöhte sich die durchschnittliche Körperlänge von Macrobrachium rosenbergii nach 150 Tagen um 27,63 %, und der Futterverwertungskoeffizient sank im Vergleich zur Kontrollgruppe um 8 %.Betainkann den Oxidationsprozess von Fettsäuren in den Mitochondrien der Zellen verbessern, den Gehalt an langkettigem Acylcarnitin und das Verhältnis von langkettigem Acylcarnitin zu freiem Carnitin in Muskeln und Leber signifikant erhöhen, den Fettabbau fördern, die Fetteinlagerung in Leber und Körper reduzieren, die Proteinsynthese fördern, das Körperfett umverteilen und die Häufigkeit einer Fettleber verringern.